Ocio latino Ocio latino

Selectos menús peruanos por 25 euros por fiestas patrias en Madrid

Publicado: 18 julio 2014
El Anticucho Collpa de buey, aromatizado con huacatay (en la foto), forma parte del menú degustación del restaurante 'El Inti de Oro', que además incluye otros platos como, Tiradito de Corvina a la crema de huacatay. Cevichito frito Inti de Oro. Causa colonial de ají amarillo y espinacas, rellena de atún y langostinos. Majado de yuca con chicharrón ibérico, sobre salsa de seco norteño. Fajitas rellenas de frutos del mar con salsa de rocoto. Pollo de corral en salsa de huacatay con puré de camote. Además de un Pisco sour y postre de Tiramisú de lúcuma. Todos estos platos se los sirven en un menú degustación por sólo 25 euros. // Foto: Nilton López.

Ocio Latino.- Diez restaurantes peruanos afincados en la capital dan inicio a las celebraciones de las fiestas patrias peruanas en Madrid, con unas jornadas gastronómicas que se llevarán a cabo del 18 al 27 de julio.
La convocatoria presentada el pasado miércoles 16 de julio en la nueva sede de la Embajada del Perú en España, fue ocasión, además, para presentar a la nueva asociación gastronómica APEGA, Asociación Peruana de Gastronomía en España, que agrupa, entre otros, a estos diez restaurantes y a Ocio Latino.

Las jornadas denominadas ‘Perú Gastronómico 2014’ pretende ofrecer una oportunidad para que el paladar español pueda degustar la rica y variada cocina peruana, pero también es una ocasión para que los peruanos se deleiten con los platos más modernos y tradicionales elaborados por los destacados chef que trabajan a diario en los restaurantes que participan de estas jornadas, como el Ceviche Amazónico (Cevichef), Conchitas a la parmesana o Anticucho a la parrilla (Chincha).
En la mayoría de los restaurantes los menús incluyen un primero, un segundo, o unos variados platos de degustación y postre. Ver más fotos de la presentación de las jornadas aquí

‘Perú Gastronómico 2014’ se lleva a cabo en los siguientes restaurantes peruanos:
-Chincha Casa Perú (Plaza de los Mostenses, 3)
-Chincha Internacional (C/ Meléndez Valdés, 7)
-El Inti de Oro (C/ Ventura de la Vega, 12)
-El Inti de Oro (C/ Amor de Dios, 9)
-Cevichef (Avda. Emperatriz Isabel, 3)
-La Cevicuchería (C/ Téllez, 20)
-Alcalá Fusión (Alcalá, 268)
-Mis Tradiciones (Paseo de Yeserías, 15)
-Piscomar (C/ San Isidoro de Sevilla, 4)
-Tampu (C/ Suero de Quiñones, 3).


Este artículo se ha visitado 2404 veces


También te puede interesar

Hay 2 comentarios en este artículo

Arturo Gomez Salazar comentó el 22.07.2014 a las 13:01

Excelente atención en tres restaurantes donde e ido y de los potajes ya ni q hablar ….e. Salido contento satisfecho y orgulloso. De ser Peruano ….y como Peruano tengo el derecho de comer rico nose si pueda mencionar los restaurantes donde e ido ……que me perdonen los señores que aun no visito. ……gracias amigos de …PiscoMar….de Chincha…….del. Inti de Oro

Tailandia descubre el sabor de la fosforera, el asado negro y el quesillo de coco | Recetas Peruanas comentó el 04.08.2014 a las 9:17

[…] Selectos menús peruanos por 25 euros por fiestas patrias en Madrid Causa colonial de ají amarillo y espinacas, rellena de atún y langostinos. Majado de yuca con chicharrón ibérico, sobre salsa de seco norteño. Fajitas rellenas de frutos del mar con salsa de rocoto. Pollo de corral en salsa de huacatay con puré de camote. Read more on ociolatino.com […]

Deja un comentario