Lo que empezó como una dinámica lúdica en redes sociales se ha convertido en un fenómeno global que trasciende lo gastronómico. El Mundial de Desayunos, organizado por el popular streamer español Ibai Llanos, ha movilizado a millones de internautas y puesto en el centro de la conversación internacional a dos gastronomías de Latinoamérica: Perú y Venezuela.
En la gran final, el pan con chicharrón peruano se enfrenta a la arepa reina pepiada venezolana, dos desayunos emblemáticos que arrastran historia, identidad y un fuerte arraigo cultural. Solo en las semifinales, el certamen alcanzó cifras récord: más de 28 millones de votos, con un duelo particularmente intenso entre Perú y Chile, donde el pan con chicharrón se impuso con 9,8 millones de votos, frente a los 7,8 millones obtenidos por la marraqueta.
Una competencia con impacto real
El evento ha generado un nivel de participación pocas veces visto en iniciativas gastronómicas digitales. Según datos compartidos por Ibai en TikTok e Instagram, las votaciones de cada ronda han superado los millones de interacciones, convirtiendo a este campeonato en la competencia culinaria viral más relevante de 2025.
Más allá de la dinámica digital, el torneo ha despertado una auténtica ola de orgullo nacional. En Perú, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) y la Asociación Peruana de Porcicultores organizaron una campaña con desayunos gratuitos de pan con chicharrón, destacando la importancia de la carne de cerdo en la tradición local. Incluso el alcalde de Lima, Rafael López Aliaga, se sumó al fervor, calificando al chicharrón y al tamal como una “dupla ganadora” y animando a la ciudadanía a votar.
En Venezuela, el respaldo hacia la arepa ha sido igualmente masivo. Miles de internautas destacan la versatilidad de este plato y su papel como símbolo de identidad, al tiempo que reconocen la fortaleza del rival. “Soy venezolana y estoy clara que va a ganar Perú. Venezuela llegó lejos”, comentaba una usuaria en TikTok, reflejando la mezcla de orgullo y camaradería que rodea la contienda.
Gastronomía y soft power digital
El impacto del Mundial de Desayunos demuestra cómo la gastronomía puede convertirse en una poderosa herramienta de visibilidad cultural en la era digital. No se trata solo de una votación en redes, sino de una oportunidad para que millones de personas en todo el mundo descubran sabores y tradiciones de América Latina.
El propio Ibai reconoció el fenómeno: “La verdad que está siendo una auténtica locura, pero todo tiene que llegar a su fin con la final entre Perú y Venezuela. Lo único que sé es que los dos son increíblemente buenos”.
Con el inicio de las votaciones programado para este lunes 8 de septiembre a las 12:00 horas de Perú (13:00 en Venezuela y 19:00 en España), la expectación es máxima. La pregunta ya no es solo cuál es el mejor desayuno del mundo, sino cómo este torneo digital ha logrado unir a comunidades enteras en torno a la comida y el orgullo cultural.
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