El trabajo y la perseverancia son las claves del éxito. Prueba de ello son las empresas que desarrolla el matrimonio formado por Gladys Elescano y Carlos Durand junto a sus hijos, Paola y Giancarlo, un completo equipo de emprendedores peruanos. Paola tiene el título de Administradora y estudia Derecho mientras que Giancarlo estudia Administración Financiera.
Comenzaron hace 5 años con el primer restaurante Norky´s, pionero en pollos a la brasa auténticamente al estilo Perú. En plena crisis, en marzo pasado abrieron el segundo Norky´s, en la zona de Pueblo Nuevo, y, en septiembre pasado, abrieron Rocky´s, en Vallecas. Dan trabajo a 40 empleados, la mayoría compatriotas.
En Norky´s se puede degustar el más delicioso pollo al carbón y en Rocky´s, además, parrilladas al carbón. Igualmente hay combos, piqueos, papa a la huancaína, ceviche, arroz con pollo, arroz con pato, caldo de gallina y, los domingos y festivos, también pachamanca. El menú es casero. En los tres restaurantes se atiende simultáneamente a unas 200 personas. La exquisita sazón es el secreto mejor guardado.
Asimismo los Durand-Elescano son propietarios de Latin Brother, discoteca de más de 6.000 metros cuadrados y con un aforo para 750 personas, la sala pionera para latinoamericanos en España.
Las tres marcas están patentadas por ellos en España.
Si quiere degustar la mejor comida, con las raciones más generosas, en el ambiente más agradable y a un precio realmente económico Norky´s y Rocky´s son los sitios que está buscando. En Latin Brother encontrará el mejor ambiente de fiesta de fin de semana y, los domingos, exquisita comida.
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Guía del Ocio Latino
Restaurantes peruanos Norkys, Rockys en Madrid, España.
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NORKYS I Restaurante peruano en Madrid, España
Dirección: C. Sierra de Cameros, 7.
Metro: Nueva Numancia.
Teléfono: 91 477 06 54
Horario: Todos los días a partir de las 13 horas.
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NORKYS II Restaurante peruano en Madrid, España
Dirección: C. Ezequiel Solana, 6.
Metro: Quintana.
Teléfono: 91 377 01 60
Horario: Todos los días a partir de las 13 horas.
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ROKYS Restaurante peruano en Madrid, España
Dirección: C. Puerto Pajares, 5.
Metro: Nueva Numancia.
Teléfono: 699 09 86 22
Horario: Todos los días a partir de las 13 horas.
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Latin Brother Show Discoteca latina en Madrid, España
Dirección: Av. América Km 9.200
Metro: Canillejas (L5)
Teléfono:659-233 888 / 606-120100
Horario: Viernes y Sábados de 23 horas a 6 a.m. Domingos: De 12 del día a 22 horas.
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Hay 2 comentarios en este artículo
Hola ,soy peruana y tengo un bar en cordoba españa , estoy interezada en poner una polleria aqui en mi negocio quisiera saber como poder hacerlo porfavor respondanme gracias
la comida esta buena,pero lo horrible es hacer cola para poder coger una mesa.y en invierno se pasa frio no ponen calefaccion uno tiene que comer con abrigo grueso.es por eso que ya no voy.
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